slider

Schol

schol

Pleuronettes Platessa

Lengte: 40 - 60 cm, max. 90 - 100 cm.
Gewicht: 1 - 3 kg, max. 7 kg.
Volksnaam : Pladijs, Plaatjes, Bunscholleke

Het paaien van de schol grijpt plaats in december en januari in een gedeelte van de Noordzee.
De schol leeft gewoonlijk op een zanderige bodem, op 1 - 250 meter diepte (meestal op 10 - 15 meter).
De schol voor onze kust verblijft vooral in de omgeving van het Westdiep en de Trapegeer, dit zijn zandbanken en vaargeulen voor de kust tussen De Panne en Nieuwpoort. Wellicht de populairste vis in de privé-keuken.